刃物研ぎ

DIY Tips comments(0) - ガク

おおやがくです。

 

今日は刃物を研ぎました。

 

ブログランキングの応援クリックをお願いします。→人気ブログランキングへ

 

昨日、砥石メンテ用の砥石を買ったので、今日は包丁研ぎからの修行に入りました。

包丁は先日のリンクを参考に行いました。

角度を固定して、バリが出るのを確かめることが大切だと分かったので、バリを確認しながら慎重に行いました。

確かに、バリを確認しながらやると確実に研げている感じがします。

そして、結局、5本の包丁を研ぎ、妻に使ってもらい、一本はやり直して最終的には良い感じに仕上がりました。

 

その後、鉋の刃と、ノミを研ごうと思い鉋の研ぎ方を調べました。

鉋は非常に奥が深いことが分かりました。参考までにリンクを置いておきます。

 

鉋刃を研ぐ1

鉋刃を研ぐ2

鉋刃を研ぐ3
1/8 裏だし:鉋刃の調整
2/8裏だし:注意点
3/8裏だし:研磨剤での研ぎ
4/8裏金:役割とセッティング
5/8裏金:研ぎと調整
6/8台直し鉋と下端定規
7/8下端定規の直し方
8/8鉋刃を研ぐ 大切な補足編 
 

全部見たんですが、奥深いです。

砥石が沢山欲しくなる今日この頃です。

 

では。

 

ブログランキングの応援クリックをお願いします。→人気ブログランキングへ

 

コメント一覧
コメントする

 

無料ブログ作成サービス JUGEM